연어가 거기서 거기라고요? 아는 만큼 즐기는 ‘연어’의 비밀 – 매일경제

연어가 거기서 거기라고요? 아는 만큼 즐기는 ‘연어’의 비밀  매일경제

연어의 고향은 깊은 골짜기나 강이다. 큰 바다로 헤엄쳐 나선 뒤 그곳에서 지내다 알을 낳을 때가 되면 고향인 강으로 돌아간다. 힘차게 강물을 거슬러 오르는 연어의 …