[연재-J FOOD INFO] 홋카이도 프라이드치킨 ‘장기’ – JAPAN Culture Media – 라이브엔

장기'(ザンギ/ざんき)는 무엇일까? 장기는 홋카이도 향토 음식 중의 하나로 가라아게과 같은 튀김의 한 종류이다. 홋카이도 각 지역의 술집 등에서 인기 메뉴 중 하나인 …